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火锅到底哪家强?“车上海底捞”味更香

2019年01月31日 16:28 来源:车讯网 作者:张萌
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[车讯网-北京车市 本地车讯]

车讯网 报道】  每年冬天,无论是靠着一身正气抗寒的南方人,还是秋衣秋裤全线上阵的北方人,没有能抵挡得住火锅诱惑的。天越冷,身体对火锅的向往越是按捺不住!一大家子,或者一帮朋友,欢笑团聚,看着汤水咕嘟咕嘟冒泡,手起肉落之间,屋里、锅里翻腾的都是幸福。

火锅到底哪家强?“车上海底捞”味更香

  地大物博的中国,造就了千奇百怪的火锅吃法,从器具、做法到蘸料,各类火锅之间都有微妙的差别。如老北京的铜锅涮肉,讲究的是地道,手切鲜羊肉,放清汤里涮上十几秒马上捞出来,再丢进加了韭花腐乳的芝麻酱中一蘸,入口回味无穷。

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  重庆的“麻辣九宫格火锅”则是靠着火辣辣的一锅红汤,牢占火锅界王者地位。肉、毛肚、脑花,几种食材在火辣的热锅里激情邂逅,再置于油碟之中涮上一涮,趁着麻、酥、辣、香的热乎劲儿搁进嘴里,好吃得只想大喊一声:巴适!

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  无论是北京的“涮肉”、重庆的“麻辣九宫格”,还是两广地区的砂锅“打边炉”以及“牛气冲天”的潮汕牛肉火锅,纵使滋味万千,但都还是专属于火锅的味道。

  然而,随着95后、00后逐渐成长为吃货的中坚力量,正统的火锅吃法显然已经无法满足他们日益进化的胃了。于是又横空出世了火没有火、锅不算锅、菜不当菜的“巧克力水果火锅”。

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  此外,诸如“榴莲椰奶火锅”、“脏脏抹茶火锅”、“芋头咸鸭蛋黄肉松火锅”等老祖宗想都不敢想的网红火锅,也正“粉墨登场”,出现在各大网红小馆餐桌上。

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  所谓吃货有多大胆,火锅就有多“奇葩”。接下来这种火锅吃法,更是刷新了人们认知——你见过全家围在车上吃海底捞的吗?即使隔着一个屏幕的距离,都能感受到那些Q弹爽滑、脆嫩可口、爽辣劲道或酱汁鲜香的美味口感。

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  赶着春运挤在高铁火车的“堵客”,才会祈祷天降美食,纯种吃货们早已准备好了团圆饭的必备神器——宋MAX。其拥有灵活多变的7座大空间,第二、三排座椅能够完全放倒放平,完美拓展了后备箱空间,“车内海底捞”轻松上演。

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