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2012年度中国自驾游路线评选 感受苗寨风情

2012年12月07日 13:36 来源:爱驾网
作者:综合报道
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  酸汤鱼、苗族飞歌、侗族大歌、原生村寨、热情的拦路酒……“八山一水一分田”之说,最精彩的贵州。

  今天为大家推荐的入围线路是:贵州(贵阳—凯里—镇远)。

  必驾理由

  贵山之南,山国之都,森林之城,它是独一无二的避暑胜地;甲秀楼群,小吃满街,摩天大厦,它是名符其实的西南小香港。凯里是一片古老神奇,美丽富饶的绿色土地,凯里秀丽的自然风光和民族风情让游人赞叹流连。两千多年历史的古镇,依河而建,远观颇似太极图,融佛、儒、道三教文化内涵于一炉,各种古巷道、古民居、古码头相映成趣。

  印象

  黔灵山—甲秀楼—红枫湖—天河潭—青岩—花溪—西江—剑河—青龙洞古建筑群—舞阳河—酸汤鱼—豆腐圆子—苗家炸辣蟹—织棉—银饰—贵阳毛尖

  灵山:美丽的贵阳“后花园”,群山相连,湖畔相依,登临顶峰全城尽在眼中。

  甲秀楼:数百年来,明清多雅士来此观昔,楼中甚多书法石刻,夜景也十分迷人,可谓内外兼修。

  红枫湖:贵州国家级风景名胜区红枫湖宛如一面晶莹的宝镜,镶嵌在贵州省中部的清镇与平坝县之间。

  天河潭:看喀斯特自然风光,贵州山水的浓缩盆景。

  青岩:明清建筑格局保存完好的小镇,很早就成了疲于奔命的都市人洗涤浮躁的栖息地。

  花溪:真山真水到处是,花溪布局更天然;十里河滩明如镜,几步花圃几步田。

  西江:绝美的风景,震撼的建筑,红色的房屋和绿色的山林融为一体,只为这最大的苗寨,也不虚此行。

  剑河:剑河是位于清水江畔的一个美丽小城,这里的温泉水质清澈,春冬不变,四季不涸。

  青龙洞古建筑群:背靠青山,面临绿水,贴壁临空,五步一楼,十步一阁,翘翼飞檐、雕梁画栋。

  舞阳河:有咆哮奔腾的急流险滩,有开阔宁静的湖泊水面,景点密布、奇丽俊秀。

  酸汤鱼:苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,借番茄酸烹出自然酸汤,然后将清洗的活鱼下锅煮。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的,上好的酸汤应为白色。清酸汤味酸而清香,但醇厚味略差些,另加上用西红柿泡制的红酸汤,味道就更加完美了。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料,风味就更加独特。

  豆腐圆子:豆腐圆子是很有特色的贵州特色小吃,其中以雷家豆腐圆子最为出名。雷家豆腐圆子以豆腐为主要材料,烹饪的做法软炸为主,口味属于家常味。圆子有近似黄金的松脆外皮,内里裹着的是柔软细滑的豆腐馅料,泾渭分明,它的做法让人惊异。和着用酸萝卜和折耳根等材料调好的微辣酱汁,味道爽口,多吃也不腻。

  苗家炸辣蟹:这道菜非常有特色,初看红色的糯米一块一块的,还以为是酒糟,据大厨介绍才知,原来是用糯米粉磨成面,混着遵义的辣椒一起泡在醋坛子里,腌制2个星期左右才制成的辣椒。用这种辣椒和螃蟹一起炒,炒出来的味道更香,而且清淡之中暗香萦绕,丰腴处盈润有韧性,相当有嚼劲。

  织棉:贵州苗族民间工艺的一大瑰宝,久负盛名。是用彩色丝线数纱穿梭挑织而成,要通过经纬的纹路来构成图案,不能有丝毫错乱。一般制成锦带用作衣饰佩用。锦带上织有各种几何图案,也有龙凤虫鱼、吉祥字句等,色调浓烈,光彩夺目。也有的仅用黑白两种纱线编织,精密细致、素净雅淡。

  银饰:银饰是苗侗特有的装饰品,除了男人少量佩戴外,主要是妇女佩戴。银饰对一个未嫁的姑娘来说,不仅是美的象征,还是择偶的筹码。父母会不惜一切,为其添置银饰,以期女儿有个好的归宿。苗族对银饰的酷好,在我国民族大家庭中是首屈一指的。所以,他们的银饰工艺也是属一流的。他们以银饰为美,以银饰多重为富有的象征。同时,在他们眼里,银饰还是避邪恶、保平安及光明的象征。男子戴着银饰外出可以避邪,平安回家。在小孩帽子和衣服上钉银罗汉,除美观外,也蕴涵着驱灾祛病、庇佑孩子健康成长的意念。妇女穿戴银饰,也是一种吉祥的象征。

  贵阳毛尖:贵州茶叶风味独特,以都匀毛尖、遵义毛峰、贵阳羊艾毛峰等最为有名。贵阳市郊是贵州名茶主要产区之一,市郊黔陶乡赵司村生产的赵司茶,是经烘炒加工而成的绿茶,外形均整不碎,泡茶汤色黄绿,清香爽口,颇负盛名。相传清康熙年间,家住赵司村的贵州进士,将赵司茶叶进贡皇帝,之后便有“品尝周公赵司茶、皇宫内外十里香”的佳话流传。

关键词: 舞阳河 - 游路线 - 青龙洞 - 西江千户苗寨 - 红枫湖 - 自驾游 - 剑河 - 苗族银饰 - 滩坝 - AAAA
责任编辑:冯彩娟
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